INGREDIENTI

• 300 cl d’acqua minerale naturale
• 20 g di tè verde cinese Gunpowder - disponibile online
• per un'infusione meno tannica utilizzare il tè verde cinese Chun Mee - disponibile online
• 1 rametto di menta nanah fresca
• 2 cucchiai di zucchero bianco
• Pinoli a piacere

ACCESSORI

Teiera, colino.

PREPARAZIONE

Lavate e mondate le foglie di menta fresca, per poi spezzettarle grossolanamente. Portate l’acqua al bollore e mettete in infusione la menta. Lasciate riposare per 5 minuti. 

Riprendete la temperatura dell’infuso, quando sobbolle inserite il tè verde, coprite e lasciate che l’infusione si completi per altri 5 minuti. Zuccherate e servite. Ossigenate il tè aumentando la distanza di caduta del liquido dalla teiera ai bicchieri. I pinoli sono un buon accompagnamento di questo tè.

In alternativa è disponibile online il mélange Sahara con tè verde e foglie di menta nanah