Per 200 cl di acqua

3,0 g

95°

2 minuti circa. Seguono le infusioni successive, fino ad almeno 3

I consigli di Claudia per la corretta preparazione orientale con gaiwan o yixing

risciacquo rapido delle foglie | 10 secondi

3,5 gr per 120 ml di acqua

100°

10-15 secondi

ripetizioni fino a 12 ognuna da 10-15 secondi per le prime 5 e poi a crescere fino a 30 sec per le ultime

1 cucchiaino da tè contiene in media 0,5 g di prodotto

ideale per ogni momento della giornata