DA JIN YA GOLD – RARITY
Dall’aromaticità profonda, dolce, maltata e floreale da una selezione di soli germogli dorati. Una rarità anche per bellezza [...]
7,50€
Germogli di tè varietale di Camelia Taliensis raccolti da alberi da 40 a 60 anni e trasformati in questo delizioso e unico tè nero. Attraverso un attento processo di arrotolamento manuale, appassimento e essiccazione, il signor Lu (un coltivatore di tè locale Yang Ta) ha messo in evidenza tutte le sfumature sottili e complesse che questa deliziosa varietà dall’aromaticità spessa, dolce, maltata e floreale. Note intense di cacao. Provenienza: villaggio Yang Ta (Jinggu County).
Disponibilità limitata – in confezione da 25g
Raccolto: aprile 2024
Origine: Cina
CONSIGLI DI PREPARAZIONE
2 cucchiaini per tazza da 300 cc.
Temperatura acqua: 95°
Tempo di infusione: 3 min.
Infusioni successive massimo 3: 90° | 2 min.
Allergeni: NON PRESENTI
Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta in uso in sede di confezionamento.
A questo proposito il cliente è pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione dedicata della paletta per ogni cambio tè o infusione
4 disponibili
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