DARJEELING FTGFOP1 BALASUN – RARITY
La foglia scelta e raccolta manualmente. La ricchezza di punte argentate sprigiona in tazza un bouquet fiorito ed un sapore di moscatello unico ed eccezionale [...]
5,50€ – 18,50€
La piantagione di Balasun fu fondata nel 1871 e prende il nome dal fiume che lo costeggia. Qui vengono coltivati cultivar cinesi ed ibridi ad altitudini fino ai 1,400 m sul livello del mare. Temperature estive che raggiungono i 30°C sono parte del successo di questo tè second flush che può maturare a perfezione. La foglia lavorata con cura dalle punte argentate sprigiona un bouquet fiorito ed un sapore di moscatello persistente ed eccezionale.
Origine: India
CONSIGLI DI PREPARAZIONE
2 cucchiaini per tazza da 300 cc.
Temperatura acqua: 90°
Tempo di infusione: 3-4 min.
Allergeni: NON PRESENTI
Possibilità di contaminazione crociata per mezzo della paletta in uso in sede di confezionamento.
A questo proposito il cliente è pregato di informare preventivamente il personale e richiedere la pulizia e sanificazione dedicata della paletta per ogni cambio tè o infusione
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