Fukamushi SENCHA YAMA 1st flush Yabukita – Kakegawa

Tè verde Sencha di altissima qualità da cultivar Yabukita, coltivato sulle pendici delle montagne (‘Yama’) meridionali di Shizuoka,  una zona geografica influenzata dalle correnti marine dell’oceano Pacifico. Le giovani foglie raccolte a inizio stagione si presentano scure per una leggera ombreggiatura nella settimana che precede la raccolta, e la lavorazione fukamushi ( vaporizzaizione prolungata ad alta temperatura)  è la seconda variabile per un tè di corpo, dalle note umami e frutta. 

Confezione originale in carta washi.Disponibilità limitata.