PEPE VOATSIPERIFERY DELLA FORESTA MASCAREIGNE o pepe del Madagascar

Il pepe Voatsiperifery o pepe selvatico del Madagascar è originario della foresta Mascareigne. E’ un pepe selvatico raccolto manualmente in ambiente difficile e pericoloso. Un pepe molto raro non replicabile in coltivazione poichè è il prezioso risultato dell’ ecosistema naturale in cui cresce spontaneo.
Il suo profumo ricorda il pepe nero ma meno piccante, dal sapore fresco con sentori agrumati e note legnose.
Ottimo con la carne rossa, pesce e crostacei come anche formaggi, dolci e frutta ma non in cottura (macinato o intero).
Origine: Madagascar

Tipo confezione:
Sacchetto salva aroma.
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore